こいつ動画を所々しかみてないから言ってることが微妙に違ってるな。
オーナーが資格持ちで買い付けてくる店なら良い肉の割に安くて旨かったわ
水に浮いてる肉は空いた口が塞がらんかったわ

ヒカルが「何かよくわからんけど全部ダメやな」って言ったのめっちゃ笑った
切り替えてたのね笑
芸能人がオーナーをしてて上手く行ってるお店は本当にビジネスモデルやコンセプトがきっちりしてるイメージがある。

本当に理解できてないようで草草草😷😷😷(笑)(笑)(笑)
本質的な物事の捉え方できるようになろうね低学歴くん^^(笑)(笑)(笑)
お前こそ本質的な事を分かってないんちゃうか?w

本当に理解できてないようで草草草😷😷😷(笑)(笑)(笑)
本質的な物事の捉え方できるようになろうね低学歴くん^^(笑)(笑)(笑)
要するに成功しないと。
これからの展開が楽しみだ!
どれどれー?って言いながら動画見るひろゆき想像しやすいw
・渋谷の家賃高いところ
・内装の初期投資やばそう
・高い良い肉
これどこで調整したら安くできるんだ
肉で調整するしか無いなぁ…
ワンオペ、なんなら無人
タピオカの話してるひろゆきのイキイキしてる様子が個人的にツボw
ほんとひろゆきってドMだよな
ああいうひろゆきを見たいから、動画観てるのかも知れない
あー。じゃあもう損切りで開店前から商売倒しちゃった方が、傷は浅いんですかね。
ひろゆきさんが掻い摘んだだけでもヒカルさんと宮迫さんの焼肉屋のテーマが一貫してないのがわかる
焼肉の新規参入は難しいって事ね。
焼肉やるには、良いのを生産してる酪農家を探すのが1番安くなる。地方だが炭火焼肉のコース(料理のみで飲み物は別料金)五千円。宣伝は一切してなくて看板もなく口コミの完全予約制の1日2組のみの店。
ここは、酪農家と契約してる
たむけんって凄かったんだなぁ
7:27 ここのタピオカ言えてなくてすき
タプオカwww
タプィオカァ
2回ミスるの草
タペオカ
タピィヤッウォカの後はタプヨカになってる
ひろゆきさんが割と動画見ててほんわか。
ひろゆきさんめちゃ楽しそう🤣
ひろゆきさんの仰る通りだと思います😁
やっぱホリエモンって凄いんだな
確かに…。
ガチですごい。iQめちゃくちゃ高そう
0:00 ヒカルと宮迫の焼肉屋「牛宮城」について

1:30 無言になる宮迫

3:00 ヒカルが焼肉を批判しまくる

4:54 ヒカルの間違った発言

5:59 焼肉屋の裏事情
7:20 タピオカ飲んでる奴はバカ

8:04 ホリエモンの焼肉屋が成功した理由
9:04 インフルエンサーの飲食店が儲からない理由
鮮度が関わる焼肉やお寿司屋さんの
飲食店経営がいかに難しいかが分かりやすい。
助かる
結局名前貸しのタレントやYouTuberと違って、経営者ってちゃんと根回ししてるんやなって。
当ててやる
ひろゆきが叩くのもグルだよ
とりあえず、森田さんの件は確実に間違い。ひろゆきは、デマを平気で言うタイプだ。
物凄く嬉しく、楽しそう‼️
人の不幸は蜜の味
ひろゆき、タピオカ 言いにくいね笑笑
楽しそうに語るひろゆきさんがすごく楽しいです。
肉の品質を保つ為には血抜きは仕入れ先がするんじゃないんで解説が間違ってますね。冷凍保存してしまったのがドリップが出た原因でしょうね。肉は空気に触れている表面から細菌が増殖することにより腐肉になっていき黒澄んできますので肉塊で表面処理し菌が増殖しない適正な温度や湿度管理をすることで保存が可能です。もちろんながら肉塊を部位ごとに切り分け筋取りなど下処理する技術が必要になり部位ごとの肉の特性を熟知したうえで調理し初めてお客様に提供されるものです。
やっぱりそうなんだ。知識全然ないけど違和感あったから助かった
ひろゆきさんの言ってること明確で分かりやすい
金に関しては赤字だとしてもヒカルさん金あるし、そこから出してくんじゃないかなぁ。コンセプトは確かにそれもあるんだけど、自分の撮影の場所(焼肉屋)が欲しいってのもあるから。
本音と建前?滅多な事言うもんじゃないよ。あなたの勝手な憶測と曲解でしょ?それとも本音を聞いてきたとでも?
まぁ俺も憶測だべな。まだオープンすらしてない店の今後をなに話してんだか…
擁護すれば、税対策に飲食やるんかもしれないね。ほとんど経費で落とせるし、色々利点はある。悪い人が飲食店やってるのには理由がある。
だけど、渋谷でそこそこの規模で在庫もって人雇ってやれば、いくら金があっても赤字の額がデカいから普通撤退するよ。
反論できる枝葉にだけ注目しなくていいよ。ビジネス含めるなら、赤字に対してポケットマネー出すはずがない、と言う意見に対して反論どーぞ。ビジネスとはお金を儲ける事が目的、赤字に対してポケットマネー出すとはビジネスの反対の行為。はい、矛盾してますね。
叙々苑に行ったほうが普通に美味しい
REZARDはブランド料も削ってるから、ハイブランドと同じようなもので低価格なのだ
それだけならREZARD以外でも良いのに
あんな馬○でかロゴの服買っちゃわせる手腕は凄いね
ロゴ小さいやついくらでも
それが実力
タプゥオカで草
ところがどっこいが聞けて幸せ🍀
タピオカは美味しいかわからんが流行りで買っていた層がゴッソリいなくなったからバッタバッタ潰れてるんだよな
潰れてるって言うかそもそも期間限定みたいなもんでしょ。店始める前から分かっててやってるにきまってる。
潰れるのわかってても短期間で何年分も稼げるから成功でしょ
ヒカルは安くて美味しくて更に映えも求めてるからな
そんな簡単に両立できるもんじゃない
薄利多売って客の満足度は高いだろうが、働く側は地獄やろな。しかもそれを高級店でって、ムリやな。
安く出したなら高級肉の牛丼屋でも開け。宮タコも併設して。そっちの方が向いてる。しょせん芸人とユーチューバーなんやから荷が重い
外堀を埋めておいて始めるの流石ホリエモンだわ
有名人が肉を安く提供するビジネスはやめた方が良いと思います。
私は以前飲食業界に携わっており、各生産者の方や卸売業者と懇意にしていましたが、中でも食肉業界の闇は本当に深いと感じました。
理由は割愛しますが、仮にヒカルさんの焼肉店が今後成功を収めれば、恐らくそのタイミングで食中毒が出る可能性が高くなると思います。
何か深そう…食肉業界って、歴史的に見てもアレだけどそう言う関係なのかな?ヒカルって闇業界でもわりと上手くやれそうですが、さすがにそんな甘くないですかね💦
食中毒って
通報者と
卸業者と
保健所職員が
ぐるになってはじめて出来る

金曜に食中毒ってないからね
土日保健所休みだから

気になるので割愛しないでください
もっと壮大に牧場から買収すればいい
この一件でひろゆきが伝えたかった真意は、
「堀江さん、仲直りしよう。」
何混ぜてもいいw誰が売ってもいいw笑